30.10.2010
Les biscuits "Fantômes"
La tradition la plus connue veut que les enfants se déguisent avec des costumes qui font peur ou qui font rire (fantômes, sorcières, monstres, vampires par exemple) et aillent sonner aux portes en demandant aux adultes, souvent eux-mêmes déguisés, des bonbons, des fruits ou de l'argent avec la formule : Trick or treat! Farce ou friandise!
C’est le jour des Fantômes à péparer en quelques instants et à ajouter aux paquets de bonbons
Ingrédients :
125 g de farine
3 blancs d’oeufs
120 g de sucre glace
75 g de beurre
des raisins secs
Comment faire ?
Mélanger les blancs d'oeufs dans un saladier avec le sucre glace.
Ajouter la farine au mélange, puis le beurre fondu.
Sur une plaque en silicone ou sur du papier sulfurisé, faire des petits tas en forme de fantômes.
ajouter les raisins secs pour faire les yeux.
Faire cuire au four +- 10 minutes à 180°C
Alors : Trick or treat!
19:51 Écrit par Lola dans mini biscuits | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : halloween, fantômes halloween, raisins secs, biscuits halloween, biscuits raisins secs | 
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24.10.2010
Mini cakes Halloween
Plus qu'une semaine!
Une petite recette très simple pour les gourmands amateurs de sorcières et de fantômes...
Ingrédients : 4 ou 5 blancs d'œufs (5 si petits) Pralin, confiture ou beurre de cacahuètes sucré Du chocolat fondu et mélangé avec un peu de beurre et qq gouttes de colorant noir
Et des petits sujets en sucre
20 gr de sucre vanillé
125 g de sucre semoule
70 g de fécule de maïs
50 g de beurre
Comment faire ?
Battre en neige très ferme les blancs d'œufs.
Incorporer très délicatement en enrobant : le sucre, la farine + fécule, le beurre fondu.
Verser dans des moules antiadhésifs ou beurrés.
Cuisson th 5-6 30 mn
Démouler froid couper en deux les gâteaux, tartiner de pralin, confiture … et décorer
A déguster le 31 aux chandelles!
16:13 Écrit par Lola dans cupcakes | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note | Tags : mini cakes halloween, cupcakes halloween, sorcières, fantômes halloween, monstres halloween | Facebook |