Girlycake

 un goût sucré un peu différent, un tout petit biscuit qui accompagne le thé

ou la limonade ou le top: de l'eau gazeuse avec un peu de sirop rose de barbe à papa (retour en enfance garanti)

 

Ingrédients :
80 g de beurre mou, 80 g de sucre, 2 œufs, 150 g de farine, 2 cuillères à café rases de levure chimique, 8 cl de lait. 2 cuillères à soupe de sirop de barbe à papa ou framboise

Réalisation :
Préchauffer le four à 180 °C (th.6).
Disposer les caissettes en papier ou les petits moules.
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à une consistance crémeuse.
Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien à chaque ajout.
Ajouter la farine, la levure, le lait, le sirop et mélanger.
Remplir les caissettes avec cette pâte, jusqu’à mi-hauteur.
Enfourner pour 15 ou 20 minutes environ, jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés et gonflés (une pointe de couteau insérée au centre doit ressortir sèche).
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

Pour les très gourmandes : Un mini marshmallow peut être ajouté 2 minutes avant la fin de la cuisson

 

 

 

 

 

 

A bientôt avec mes petites confitures.......